一、生猪养殖基本情况
截至11月份,禹城市生猪存栏28.1万头,同比下降18.23%,环比下降1.59%;能繁母猪4.14万头,同比增长14.54%,环比增长17.26%;今年累计出栏36.17万头,同比增长15.29%,通过以上数据可以看出,养殖场户出栏频率加快,但产能基础依然处于增长态势,后市供需压力仍在,产能调控节奏仍需加大。
二、当前生猪总体盈亏解析
通过市场走访了解,禹城市生猪出栏平均价格在12元/公斤左右,同比下降34.07%,环比下降3.2%,但出栏价格差距较大,出栏价格区间在10.8-13.6元/公斤之间,120-130公斤的生猪价格在10.8-12.4元/公斤之间,140公斤左右的生猪价格在12.5-13.6元/公斤之间,总体来看,体型良好、优质肉产出率高的育肥猪,价格偏高,这种优势主要取决于猪的品种,当然也与日常饲养管理有重大关系。
三、生猪具体效益分析
目前集团生猪出栏体重多为120-130公斤/头,为最佳料肉比出栏期。受市场需求影响,“大标猪”价格走俏,中小型养殖户,因小标猪价格低,惜售,逐步开始养殖“大标猪”出售。但因“大标猪”料肉比高及饲料价格上涨等原因,折算下来,生猪养殖依然在亏损线上徘徊。
一养殖场负责人徐士法表示:生猪出栏重量在140公斤左右计算,出栏价格约为1876元。其中,自繁自育生猪落地成本约为280元/头,饲料成本约1260元/头,免疫+诊疗等费用大约60元/头,工人费用平均60元/头,水电费平均10元/头,饲养成本合计约为1670元/头,盈利约在200元左右,但若算上病死损耗及设备维修折旧,基本就没有盈利了。
四、当前禹城市生猪供需形势
生猪供应持续充裕,终端消费需求依旧疲软。前期积累的产能正处于释放周期,加之季节性出栏增加,导致市场生猪供应持续充裕;而在需求终端猪肉消费提振乏力,整体需求疲软的局面未见改善。供强需弱的格局进一步加剧,是造成价格持续走弱的核心原因。加之今年禹城市降温缓慢,老百姓习惯做灌肠、腊肉等冬储肉的习俗没有开始也是终端消费疲软的部分原因。
五、后期行情预判及建议
预判:进入12月份,受节气影响生猪价格或震荡上行,但涨幅受限。冬至、元旦等节日临近,终端消费需求会有小幅回暖,但难以扭转供应宽松格局;受集团调控、中小养殖户补栏影响,生猪供应会持续充裕,预计2026年初,生猪均价可能维持在12.4-14元/公斤区间,价格波动幅度有限。虽然生猪市场行情不太理想,但因饲料价格的下滑,养殖场户仍有一定利润空间。随着养殖品种、饲养技术的改进,节粮养殖给养殖企业带来更为可观的养殖收益,生猪养殖行业未来可期。
建议:现阶段,养殖场户要把控生产节奏,制定适合的现金流计划,果断淘汰低效能繁母猪,不逆势扩张“赌后市行情”,适时调整存出栏计划,避免盲目压栏或集中抛售,保持合理存栏结构,降低价格波动带来的风险。加强管理,采用低蛋白日粮等配方粮,提高饲料转化率,以降低养殖成本,且养出膘肥体壮的优质育肥猪。
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