近期,莱芜区生猪价格持续走低,生猪养殖已从上半年的微盈利状态逐步转为亏损态势。
一、全区生猪存出栏情况及养殖模式变化
当前,全区生猪存栏13.68万头,同比下降17.34%,能繁母猪存栏1.26万头,同比下降42.73%,前三季度生猪出栏21.04万头,同比下降24.02%。受近几年生猪行情动荡及养殖大环境影响,全区生猪中小养殖场户的数量逐渐减少,养殖规模有所缩小,养殖模式也由传统的自繁自养逐渐转变为专业育肥和合同代养,当前全区年出栏3000头以上的生猪规模场中,育肥和合同猪养殖场数量约占63.16%,部分中小规模场也正逐步向专业育肥模式探索和转型。
二、生猪价格行情
2025年四季度(截至当前)平均价格为12.15元/公斤,同比下跌约28.53%,四季度生猪最低零售价格达到11.4元/公斤;四季度15公斤仔猪平均价格21.51元/公斤,同比下降33.18%,15公斤仔猪最低价格跌至20元/公斤。按当前价格测算,生猪养殖场户普遍处于亏损状态。
三、市场情况分析
1.供过于求成价格低下的核心原因。从全国层面上看,全国能繁母猪存栏和生猪出栏量仍维持高位,前三季度全国生猪出栏52992万头,同比增长1.8%,猪肉产量4368万吨,同比增涨3.0%。生猪及猪肉市场供应充足,是造成猪价持续不高的主要原因。
2.腌腊旺季未达预期。冬季本是肉类消费旺季,腌肉、腊肉、香肠等产品进入传统制作和储备高峰期,但受气候条件、消费习惯转变等多重因素影响,腌腊消费旺季迟迟未到,市场对猪肉的需求未达预期,也是造成当前生猪价格持续偏低的重要原因。
3.替代产品冲击明显。2025年全年牛奶、鸡蛋、禽肉等产品价格持续走低,牛羊肉价格也无明显上涨,多元替代产品的低价优势,对生猪市场形成一定程度挤压,加剧了猪价低迷态势。
四、后续价格走势预测
1.短期走势:随着冬季来临,季节性消费旺季将成为关键支撑。天气转凉叠加冬至、春节等节日效应,猪肉消费需求有望逐步回暖。预测四季度末生猪行情将有小幅回升,但受生猪存栏总量影响,生猪价格涨幅有限,生猪养殖有望回归微利状态。
2.长期走势:市场能否根本性好转,取决于产能去化的程度。能繁母猪存栏量是判断未来生猪供应的重要先行指标。 随着国家生猪产能调控政策持续推进,过剩产能逐步出清,市场行情有望迎来实质性好转。
3.建议生猪养殖场户理性安排出栏节奏,避免因恐慌情绪而盲目抛售,也切勿因赌行情反弹而过度压栏,应结合自身资金和存栏状况,保持正常出栏节奏。密切关注行业与政策动态,及时跟踪官方发布的产能调控政策、能繁母猪存栏等关键数据,同时强化疫病防控,降低养殖风险,为把握中长期市场趋势奠定基础。
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