一、生猪养殖情况
五莲县不断强化生猪产能调控基地指导服务,严格落实生猪保险、贷款等金融支持畜牧业政策,全县生猪产能稳定,市场供应充足。据行业数据统计,五莲县11月份生猪存栏28.393万头,其中能繁母猪存栏2.10万头,出栏32.731万头。
二、生猪市场价格情况
11月份生猪市场受供大于求影响,猪价整体承压下行,跌入“11”,再创年内新低。据新好有限公司负责人称,生猪出栏均价为11.85元/公斤,同比降低33.20%,环比降低5.10%。生猪养殖亏损扩大,自繁自养头均亏损约100元;外购仔猪育肥模式养殖处于持续亏损区间,头均亏损约180元。
三、生猪价格下降的原因分析
一是生猪供过于求是价格低下的原因。从整体层面上看,全国能繁母猪存栏和生猪出栏量仍维持高位,再加上规模场为完成年度计划加速出栏,前期二育补栏集中上市,四季度出栏量可能增加,因而,生猪市场供应充足,生猪价格持续不高。
二是消费疲软与替代效应。居民食品烟酒消费支出增速放缓,猪肉消费占比降至48%,白羽肉鸡、牛羊肉价格较低,消费者转向替代品,餐饮端猪肉用量同比下降15%,团膳、食堂采购量减少20%,猪肉需求被分流。
三是终端零售不振。白条猪零售均价下跌,但销量增长乏力,呈现“价跌量不增”态势。超市冷鲜肉销量同比下降5%,库存积压问题突出,消费者对猪肉品质、安全要求提高,市场短期内难以满足,终端需求疲软。
四、生猪价格后续预测
1、随着冬季来临、贮存成本降低,外加元旦、春节等节日效应,猪肉消费需求有望逐步回暖。预测四季度末生猪行情将有小幅回升,但涨幅有限。
2、结构调优、产能去化的变化升级。能繁母猪存栏量是判断未来生猪供应的先行指标。随着传统生产要素的影响力逐步减弱,生猪产业将迎来新一轮的变化调整和转型升级,过剩产能逐步出清,市场行情有望迎来实质性好转。
3、生猪养殖场户应理性安排出栏。切勿因赌行情反弹而过度压栏,保持正常出栏节奏。密切关注行业与政策动态,强化疫病防控,提质增效、降低养殖风险,为把握中长期市场趋势奠定基础。
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